Communauté de communes

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Cuisine centrale intercommunale située à SAINT-VINCENT DE BARRES

CC Barrès-Coiron

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En cas d’allergie alimentaire mon enfant peut il déjeuner au restaurant scolaire ?

Un enfant allergique peut être accueilli avec un protocole particulier qui s’appelle PAI (Projet d’accueil individualisé) établit pour un enfant et par an.

Il s’agit d’un document écrit élaboré par le médecin allergologue de l’enfant, à la demande de la famille.

Afin d’être pris en compte il doit être validé par les services concernés :
- le médecin scolaire,
- l’équipe enseignante,
- les services de la commune auxquels est inscrit l’enfant,
- le service de restauration collective de la communauté de communes Ardèche Rhône Coiron.

Il indique la nature des dispositions à prendre pour accueillir l’enfant et précise le protocole d’intervention d’urgence.

Sans Projet d’Accueil Individualisé, le service restauration collective ainsi que les agents communaux ne pourront prendre en compte l’allergie de l’enfant et lui confectionner un menu spécial.