Communauté de communes

bandeau

Cuisine centrale intercommunale située à SAINT-VINCENT DE BARRES

CC Barrès-Coiron

Une semaine spéciale dédiée aux enfants

 

Pour que cette fin d’année soit une fête, le service de la restauration collective de la communauté de communes a proposé une semaine spéciale dédiée aux enfants intitulée "les Gastronomes en culottes courtes".

Organisée juste avant les grandes vacances d’été, du 1er au 5 juillet 2013, l’objectif est de servir pendant toute la semaine et dans toutes les cantines de la Communauté, des menus élaborés avec des produits dont les enfants raffolent tout en gardant l’équilibre alimentaire, et bien entendu avec le maximum de produits frais et locaux. En effet, on retrouve au moins un produit local par jour dans chacun des menus proposés.

Quatre menus très appréciés ont ainsi été servis aux enfants dans les cantines scolaires :

  • le menu "Best Of" composé notamment de lasagnes est celui qui a remporté le plus de succès cette année auprès des enfants
  • le menu "l’Ardèche Burger" propose un hamburger avec un filet de poulet, du vrai fromage, ... et servi avec du Col’Ardèche
  • le traditionnel menu "Pique-Nique" dans lequel on retrouvera des sandwichs avec des godiveaux et des légumes à croquer
  • Et enfin le menu "surprise" élaboré par une classe.

Une bien belle manière de commencer l’été !

Revue de presse

JPEG - 87 ko
Article du Dauphiné Libéré du 4/07/13

2ème édition des gastronomes en culottes courtes : pensez à réserver vos repas !

Le service Restauration propose sa 3ème édition des Gastronomes

La restauration scolaire propose la 4ème édition des gastronomes

Barrès Coiron