Communauté de communes

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Cuisine centrale intercommunale située à SAINT-VINCENT DE BARRES

CC Barrès-Coiron

Pour la Semaine du Goût, les chefs s’invitent à la cantine !!!

Pour cette nouvelle édition de la Semaine du Goût, du 12 au 16 octobre 2015, le service Restauration collective a choisi de mettre la CUISINE à l’honneur, en partenariat avec des cuisiniers renommés du territoire.

 

 

 

Venez nombreux découvrir les créations culinaires des chefs lors de la soirée proposée par le service restauration à CRUAS

 

Retour en images du show culinaire

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Découvrez les menus proposés par les chefs

Cliquez sur l’image

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La restauration collective fête le Goût !

Pour cette édition 2014 de la fête du Goût, le service Restauration collective a choisi de mettre le Chocolat à l’honneur, en partenariat avec la chocolaterie VALRHONA.

Cliquer sur le logo pour en savoir plus sur VALRHONA

Pendant toute la semaine du 13 au 17 octobre 2014, plusieurs animations permettront aux enfants de découvrir le chocolat dans tous ses états !

 

Des menus chocolatés

Pendant cette semaine spéciale, les scolaires partiront à la découverte des différentes saveurs du chocolat, avec des menus élaborés par le service restauration collective.
Des recettes surprenantes à découvrir !

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Les recettes chocolatées de la semaine du goût !

Pendant toute la semaine du goût 2014, retrouvez chaque jour les recettes à base de chocolat proposées par le service de la restauration collective. Bonne découverte !

 

La recette du 13 octobre 2014

La fondue au chocolat

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Recette fondue au chocolat

 

 

 

 

 

 

La recette du 14 octobre 2014

La vinaigrette au chocolat

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Recette vinaigrette au chocolat

 

 

 

 

 

 

La recette du 16 octobre 2014

Le poulet au chocolat

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Recette poulet au chocolat

 

 

 

 

 

 

La recette du 17 octobre 2014

Le fondant au chocolat

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Recette fondant au chocolat
Barrès Coiron